Quand partir à Kanazawa ?

Niché entre mer du Japon et montagnes, Kanazawa séduit par son élégance discrète. Ses ruelles du quartier Higashi Chaya, où les lanternes estompent le temps, murmurent encore les pas des geishas. Le jardin Kenroku-en, sculpté pour jouer avec les saisons, offre des perspectives changeantes entre étangs et pins centenaires. Sur le marché Omicho, les étals regorgent de fruits de mer frais tandis que le château domine la ville, vestige d’une époque où artisans et samouraïs s’y croisaient.